Due grandi ambienti comunicanti avvolti dal colore dell'argilla che rendono lo spazio caldo e accogliente, un atrio fresco comunicante con il giardino ed un prato ricco di piante e colori.
Questa è l'ambientazione del ristorante “Lo Scoiattolo” della Tenuta.
Cibo e vini di grande qualità, che valorizzano le tradizioni culinarie locali, accompagnati da piccoli e grandi eventi culturali che durante l'anno animano il luogo, fanno di questo posto un ideale punto di incontro per amici, coppie di sposi, amanti; insomma, per tutti coloro che hanno un'idea moderna della ristorazione pur nel rispetto delle più vecchie tradizioni. Una posizione incredibilmente favorevole per ospitare il vostro ricevimento nuziale o serata di gran gala nella quiete del verde.
Lo staff è a vostra disposizione per consulenze sulla personalizzazione organizzativa e scenografica del vostro evento.

La valorizzazione dei prodotti tipici avviene all'insegna della qualità.
Il menù propone prodotti freschi e genuini, come la verdura e la frutta provenienti dalle circostanti campagne, la cacciagione ed i dolci tradizionali e innovativi della casa.
In più la nostra cucina dispone anche di una pizzeria, che ha saputo armonizzare il gusto ed i sapori originari della pizza con la cultura dell'alta Tuscia.